Selamat petang semua, harinih aku nak share cara paling senang buat ikan masin. Sebenarnya ini hobi baru ayah aku, asyik keje buat ikan masin je lepas balik kerja atau hujung minggu. Okay nih aku share cara paling mudah nak buat semudah ABC tau.
Resepi Ikan Kering Mudah ABC
Bahan-bahan:
- Ikan (aku guna ikan kapak ikut korang nak guna ikan apa yang sesuai)
- Garam kasar
- Itu je? Ye hahaha.
Cara-cara:
- Siang dan cuci ikan bersih-bersih pastu tos air tuh.
- Lumurkan dengan garam kasar.
- Bungkus dengan kertas/surat khabar then ikat dalam plastik.
- Simpan dalam peti sejuk dan biarkan dua hari kemudian cuci garam (tak payah cuci beria, asal garam tuh hilang je okay)
- Jemur Ikan masin tuh sampai kering heheheh.
Selamat mencuba semua !
 |
| Proses mengeringkan ikan masin |
 |
| Garam kasar |
 |
| Proses mengeringkan ikan masin |
No comments:
Post a Comment